Les volailles

Des volailles sélectionnées pour leur qualité, leur saveur et leur origine

Nos volailles

Partenariat avec Les Fermiers du Sud-Ouest

Pour répondre aux attentes des restaurateurs et des bouchers, nous avons choisi de collaborer avec Les Fermiers du Sud-Ouest, un fournisseur reconnu pour la qualité irréprochable de ses volailles. Engagés dans une agriculture respectueuse des animaux et des savoir-faire régionaux, ils garantissent une viande savoureuse, française et issue d’élevages maîtrisés.

En tant que grossiste et demi-grossiste en viande de qualité, notre priorité est de mettre à disposition de nos clients des produits fiables, réguliers et d’excellence.

Grâce à ce partenariat, nous proposons une gamme complète de volailles du Sud-Ouest :

  • Poulet fermier (jaune, blanc),
  • poulet fermier,
  • pintade fermière,
  • coquelet,
  • canette de Barbarie,

ainsi que des volailles festives selon la saison : dinde fermière, poularde, chapon, chapon de pintade, mini-chapon.

 

Présentations et découpes

Selon vos besoins, les volailles sont proposées :

  • Entières, prêtes à cuire (PAC)
  • En découpes : filets/suprêmes, cuisses, portions adaptées

Formats disponibles pour les bouchers et restaurateurs, en découpe classique ou restauration.

Les volailles festives peuvent être livrées entières ou découpées, sur commande.

Nos autres viandes

Veau

viandes fines et tendres, issues d’élevages sélectionnés.

Porc

une gamme complète pour toutes les préparations : grillades, charcuterie, rôtisserie…

Agneau

finesse des laitons de l’Aveyron